Èske w te konnen ke asid hyaluronik ka itilize tou nan manje? Se asid hyaluronik li te ye nan piblik la, sitou nan swen an po ak endistri bote, an reyalite, asid hyaluronik kapab tou ajoute nan manje, tankou asid hyaluronik sirèt mou, asid hyaluronik dlo pou bwè ak sou sa. Èske asid hyaluronik reyèlman ka manje? Vini ansanm pou chèche konnen.
1. Ki sa kiAsid HyaluronikManje?
Asid hyaluronik (HA pou kout), ke yo rele tou asid hyaluronik, se yon polisakarid molekilè segondè ki rive natirèlman ak pwopriyete retansyon dlo eksepsyonèl epi li ke yo rekonèt kòm yon faktè idrate natirèl ideyal. Komèsyalize asid hyaluronik anjeneral egziste nan fòm lan nan sèl sodyòm li yo, sa vle di hyaluronat sodyòm (abreje kòm SH). Hyaluronate sodyòm fasil idrolize nan asid hyaluronik nan dlo, ak tou de gen fonksyon menm jan ak yo lajman jwenn nan kò imen ak bèt. Sepandan, depi pwopriyete fizik ak chimik nan hyaluronat sodyòm yo pi estab pase asid hyaluronik, li se souvan itilize nan fòm lan nan hyaluronat sodyòm nan jaden an manje. Se poutèt sa, manje ki te ajoute hyaluronat sodyòm ka rele manje asid hyaluronik.
2. Preparasyon pouAsid Hyaluronik
An 1934, Meyer et al, yon pwofesè oftalmoloji nan peyi Etazini, premye izole asid hyaluronik soti nan imè vitreous je bovine. Kounye a, metòd preparasyon asid hyaluronik yo ka divize an twa kalite, ki gen ladan metòd ekstraksyon tisi bèt, metòd fèmantasyon mikwòb ak metòd sentèz. Pami yo, metòd la fè ekstraksyon tisi bèt refere a preparasyon an nan asid hyaluronik soti nan kouwòn poul ak kò yo vitre nan je yo nan kochon, bèf ak mouton. Sepandan, akòz sous la limite nan matyè premyè, pri a ekstraksyon se wo ak sede a ba, kidonk pri a vann se chè. Metòd fèmantasyon mikwòb refere a preparasyon an pa fèmantasyon ak pwosesis pou pirifye. Gwosè pwa molekilè a ka mete dapre demann machandiz yo. Paske nan pri pwodiksyon ki ba ak bon jan kalite kontwole, li se mwayen prensipal la nan preparasyon sèjousi. Metòd sentetik refere a sentèz asid hyaluronik atravè reyaksyon polimerizasyon anzim. Sepandan, li se sèlman nan rechèch laboratwa a ak etap devlopman. An rezime, li ka wè ke fèmantasyon mikwòb se kounye a mwayen prensipal la nan prepare asid hyaluronik.
3. Sitiyasyon Ratifikasyon nan Chak Peyi
3.1 Lachin
An 2008, ansyen Ministè Sante (MOH) te pibliye Anons sou Apwobasyon 7 Nouvo Manje Resous, ki gen ladan Lactobacillus acidophilus, ki te apwouve hyaluronat sodyòm ki te pwodwi pa fèmantasyon nan Streptococcus equi subspecies Streptococcus equi ak glikoz, poud ledven, peptone ak so. sou kòm mwayen pou itilize kòm matyè premyè pou manje sante, ak yon gwosè pòsyon nan mwens pase oswa egal a 200mg / jou.
An 2021, NHSC te pibliye "Anonsman sou Substrate Flè Cicada (Kiltivasyon Atifisyèl) ak 15 Lòt 'Twa Nouvo Manje'", ki endike ke hyaluronat sodyòm ki te pwodwi pa fèmantasyon nan subspecies Streptococcus equi nan epidemi veterinè lè l sèvi avèk glikoz, poud ledven, peptone, elatriye kòm mwayen an ka itilize nan lèt ak pwodwi letye, bwason, ak bwason ki gen alkòl, ak kantite maksimòm konsomasyon chak kalite manje limite a mwens pase oswa egal a 200mg / jou. Li ka itilize nan lèt ak pwodwi letye, bwason, alkòl, elatriye, epi limite gwosè maksimòm pòsyon chak kalite manje. Anplis de sa, anons la tou endike ke etikèt pwodwi ak enstriksyon yo ta dwe endike ke li pa apwopriye pou tibebe ak jèn timoun, fanm ansent ak manman tete, e ke gwosè pòsyon rekòmande a se mwens pase oswa egal a 200mg / jou.
3.2 Inyon Ewopeyen an
Dapre "Otorizasyon pou mete ekstrè kokte sou mache a kòm yon nouvo engredyan manje dapre Règleman (EC) No 258/97 nan Palman an Ewopeyen an ak nan Konsèy la" (2013/705/EU), Inyon Ewopeyen an te apwouve. ekstrè kokte (kontni asid hyaluronik nan 60% -80%) kòm yon nouvo engredyan manje. Li ka ajoute nan bwason lèt, bwason ki fèrmante lèt, yogout ak lòt pwodwi manje, epi li endike limit aditif pou divès kalite pwodwi manje.
3.3 Etazini
US Food Flavor and Extra Manufacturers Association (ki refere kòm FEMA) lis GRAS 31 te apwouve hyaluronate sodyòm kòm yon gou manje pou machandiz kwit, lèt ak pwodwi letye, grès ak lwil, kafe enstantane ak te, elatriye, epi li bay pou divès kalite. nan limit aditif manje.
3.4 Ostrali ak Nouvèl Zeland
Dapre "Ostrali ak New Zeland Codex Alimentarius - Definisyon pou itilize nan Codex la" (Standard 1.1.2), Ostrali ak New Zeland pèmèt adisyon nan sibstans ki sou lis la nan "Jeneralman Rekonèt kòm Safe" (GRAS) Sibstans Arom pibliye pa FEMA kòm arom manje. Se poutèt sa, ANZ pèmèt tou ajoute hyaluronat sodyòm nan manje anba menm dispozisyon ak FEMA.
Xi'an Pincredit Bio-Tech co, Ltd.se yon manifakti pwofesyonèl ak founisè nanAsid Hyaluronik.
Pou pwodwi ki gen rapò, tanpri vizite sit entènèt nou an:https://www.nutritionaland.com/oswaKontakte nou For More Details>>